L'équipe de sélection et de conception génomique porcine de l'Institut de génome agricole de l'Académie chinoise d'agriculture a découvert le mécanisme moléculaire par lequel une protéine liant l'ARN, via la séparation de phase liquide-liquide et la collaboration avec des facteurs de croissance, promeut la croissance et la régénération des muscles porcins.

Augmenter la quantité de viande a toujours été un objectif clé de la sélection génétique porcine. Les protéines liant l'ARN jouent un rôle clé dans la régulation transcriptionnelle et post-transcriptionnelle, et sont cruciales pour la croissance et la régénération des muscles.

L'équipe de recherche a précédemment identifié, par le séquençage de l'ensemble du génome de 903 races porcines chinoises et étrangères, une protéine liant l'ARN clé régulant le développement musculaire. L'étude a révélé que lorsque cette protéine est surexprimée dans les muscles, les muscles des souris deviennent plus grands et plus forts, avec une capacité de réparation accrue. Cette protéine non seulement favorise la prolifération des cellules musculaires, mais peut également former des gouttelettes semblables à de l'huile dans l'eau via sa région intrinsèquement désordonnée N-terminale, « capturant » ainsi les cibles en aval, prolongeant leur demi-vie dans les cellules, et régulant conjointement la croissance musculaire. Cette découverte fournit non seulement une base théorique pour l'amélioration génétique des traits de production de viande chez les animaux d'élevage, mais ouvre également de nouvelles perspectives pour une compréhension approfondie de la régulation par séparation de phase liquide-liquide du développement et de la croissance des muscles squelettiques, ainsi que pour le traitement des maladies musculaires.