Cette technologie pour le processus œnologique permet un abaissement rapide de la température du produit, qui parcourt le tube interne, grâce à léchange de chaleur avec le liquide réfrigérant qui parcourt le tube externe. Châssis de support sur supports fixes. Tuyaux internes à surface ondulée pour le flux du produit à refroidir. Tubes extérieurs lisses pour l’écoulement du liquide de refroidissement. Coudes à 180° pour le raccordement des tuyaux de produit équipés de raccords DIN11851 (avec brides dans le mod. STT129/168) pour le démontage et l’inspection des modules. Embouts pour raccorder les tuyaux de liquide de refroidissement. Connexions côté moût : raccords filetés femelles de type DIN. Raccordements côté eau : raccords filetés GAZ femelle. D’autres tailles sont disponibles sur demande.