Innovation MTS pour les produits composés de plusieurs couches superposées Il sagit dune ligne automatique destinée à la production de produits multicouches à base de viande, charcuterie et fromages. Cette machine est équipée dun système de découpe précis qui lui permet de traiter une très large gamme de matières premières, quelles quen soient la consistance et la composition. La ligne de production multicouche réalise des coupes nettes avec des épaisseurs uniformes sans que le produit ne présente de déchirures disgracieuses et superpose les couches les unes sur les autres. De plus, il est équipé dun système de transport de produits particulier qui permet lutilisation de matières premières extrêmement douces et tendres. Cette machine est idéale pour produire des produits tels que du cordon bleu, du pain grillé, des sandwichs, de la mozzarella à la carrozza et du Val dAoste avec un aspect parfait. La machine a une composition modulaire : la conception précise et la facilité douverture des différents éléments de traitement, ainsi que loptimisation de la capacité de production, simplifient les opérations de nettoyage et dentretien. • - Capacité de production allant jusquà 3 000 produits finis par heure • - Bande transporteuse de 400, 600 et 1000 mm • - Positionnement pneumatique de précision du remplissage • - Equipé dun distributeur de crème (en option) • - Épaisseur de tranche réglable de 0 à 15 mm • - Largeur et épaisseur des tranches modulaires jusquà un maximum de 500 mm de longueur et 120 mm de largeur • - Vitesse d’avancement du produit et de la lame de coupe réglable