fr.wedoany.com Rapport : Les exportations de bœuf australien ont atteint un record mensuel historique en mai 2026, avec un volume total de 152 438 tonnes, dépassant le précédent record mensuel d’un peu plus de 150 400 tonnes établi en juillet 2025.
Le portail « Beef Central » indique que cette hausse des exportations est due à une production élevée et à une augmentation des expéditions vers les principaux marchés. Par rapport à avril 2026, les exportations du mois dernier ont augmenté de 11 500 tonnes, et par rapport à mai 2025, elles sont supérieures de près de 23 000 tonnes, soit une hausse d’environ 18 %. Tous les principaux marchés d’exportation ont contribué à ce volume commercial record, avec des expéditions particulièrement importantes vers les États-Unis, la Corée du Sud et la Chine.
Sur le marché américain, 47 033 tonnes de bœuf australien ont été importées en mai, l’un des volumes les plus élevés depuis la période de sécheresse de 2015, soit une augmentation de 8 600 tonnes par rapport à mai 2025, soit 22 %. Au cours des cinq premiers mois de 2026, les États-Unis ont importé cumulativement près de 194 000 tonnes de bœuf australien, soit une augmentation de près de 26 300 tonnes par rapport à la même période de l’année précédente, soit 15,7 %.
Le marché chinois (y compris Hong Kong) a importé 27 760 tonnes de bœuf australien en mai, soit une augmentation de près de 3 900 tonnes par rapport à mai 2025, soit 16 %. Depuis le début de l’année, les expéditions cumulées vers la Chine ont atteint 133 332 tonnes, soit une augmentation de 31 300 tonnes par rapport à la même période de l’année précédente, soit 30 %.
Le marché sud-coréen a été la plus grande surprise de mai, avec des importations mensuelles proches du record de 29 886 tonnes de bœuf australien, soit 17 400 tonnes de plus qu’à la même période de l’année précédente.
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