fr.wedoany.com Rapport : Craftable présentera à HITEC 2026 sa plateforme d'exploitation et d'approvisionnement à paiement (Procure-to-Pay) basée sur l'IA, destinée au secteur hôtelier. Conçue pour les hôtels, restaurants et groupes hôteliers multi-unités, cette plateforme intègre l'approvisionnement, les stocks, les factures, la comptabilité, les paiements et l'analyse en un seul système, visant à aider les opérateurs à réduire le travail manuel, améliorer la conformité et accélérer les processus décisionnels.
David Cantu, PDG de Craftable, a déclaré que les opérateurs n'ont pas besoin de plus de logiciels, mais de se libérer de la complexité des opérations commerciales. Il a souligné que l'approvisionnement, les factures et les paiements ont longtemps existé dans des systèmes déconnectés, ne reflétant pas la manière dont les équipes travaillent réellement. Craftable a construit un système qui intègre l'approvisionnement, les comptes fournisseurs et les données, adapté à la fois aux opérateurs sur site et aux équipes financières au niveau de l'entreprise. Selon lui, lorsque ce système est combiné à l'IA, il permet non seulement d'accélérer le traitement, mais aussi d'aider les équipes à prendre de meilleures décisions en temps réel, à réduire les dépenses inutiles et à améliorer l'efficacité opérationnelle quotidienne.
Au cœur de la plateforme Craftable se trouve un flux de travail unifié d'approvisionnement à paiement, conçu pour éliminer les frictions entre l'approvisionnement, la réception et les finances. Les équipes peuvent ainsi comprendre les dépenses, réduire les rapprochements manuels et combler l'écart entre les activités opérationnelles et les rapports financiers.
Le Pier Sixty-Six, situé à Fort Lauderdale, en Floride, a récemment choisi Craftable parmi plusieurs plateformes concurrentes, en raison de sa praticité, de son approche moderne des systèmes existants et de son support basé aux États-Unis. Craftable gérera l'approvisionnement et les opérations de comptes fournisseurs de cet établissement, couvrant les bons de commande Avendra, les stocks théoriques, le traitement des factures, le mappage du grand livre et les rapports, afin de remplacer plusieurs systèmes existants et de réduire la dépendance à des outils déconnectés. Depuis l'utilisation de Craftable, l'équipe traite environ 1 800 factures par mois, supervisée par un seul responsable, réduisant considérablement les échanges entre la réception et les comptes fournisseurs. En août 2026, le Pier Sixty-Six prévoit de mettre en œuvre Craftable Pay, étendant la plateforme aux paiements intégrés, permettant à l'établissement de se libérer des processus de chèques manuels tout en conservant la visibilité et le contrôle sur le flux de travail des comptes fournisseurs.
Frederic Nguyen, directeur exécutif des finances du Pier Sixty-Six, a déclaré qu'avant d'utiliser Craftable, il y avait de nombreux échanges entre la réception et les comptes fournisseurs, nécessitant beaucoup d'efforts pour rester alignés. Désormais, environ 1 800 factures par mois sont traitées par un seul responsable, et tout est connecté, de la commande au traitement des factures et aux rapports. L'équipe n'a plus besoin de courir après les documents papier, mais gère réellement les opérations.
À HITEC 2026, Craftable présentera ses fonctionnalités d'IA en constante expansion, notamment : Invoice AI, qui automatise le traitement des factures à l'aide d'une technologie de reconnaissance spécifique au secteur hôtelier, offrant des données plus rapides et plus fiables ; Operator AI, qui analyse chaque nuit les données POS et de main-d'œuvre, révélant les opportunités prioritaires et fournissant des impacts quantifiés et des prochaines étapes recommandées ; et Crafty, un assistant IA intégré à l'application Craftable, permettant aux équipes de poser des questions sur les données, d'enquêter sur les performances et de générer des résultats opérationnels dans leur environnement système.
Joe Eberhart, vice-président de la stratégie d'entreprise et de l'intelligence d'affaires chez Davidson Hospitality Group, a déclaré que la technologie devrait aider les opérateurs à passer plus de temps à gérer leur entreprise et moins de temps à gérer les systèmes. En intégrant l'approvisionnement, les stocks et l'analyse en une seule plateforme, de nombreuses frictions causées par des outils et processus déconnectés sont éliminées. L'IA va plus loin en automatisant les tâches administratives en arrière-plan, permettant aux équipes de se concentrer sur la compréhension des données, l'amélioration de la précision et l'obtention de meilleurs résultats opérationnels.
Craftable sera présent à HITEC 2026, démontrant sa plateforme d'approvisionnement à paiement, les paiements intégrés, l'analyse et les outils opérationnels basés sur l'IA pour les organisations hôtelières. Craftable est un fournisseur de plateforme back-office pour le secteur hôtelier, aidant les restaurants, hôtels, bars et opérateurs multi-unités à améliorer leur rentabilité et à simplifier leurs opérations, au service de plus de 50 000 opérateurs dans plus de 10 000 établissements hôteliers.
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