fr.wedoany.com Rapport : Selon le rapport mondial sur la production agricole publié par le ministère américain de l'Agriculture (USDA) en juin 2026, la production de sorgho du Mexique pour la campagne 2025/26 est estimée à 3,2 millions de tonnes, soit une baisse de 16 % par rapport aux prévisions du mois précédent et une diminution de 24 % par rapport à la campagne 2024/25. La superficie récoltée est estimée à 1 million d'hectares, en baisse de 9 % par rapport au mois précédent et de 17 % par rapport à l'année précédente ; le rendement est estimé à 3,20 tonnes par hectare, en baisse de 7 % par rapport au mois précédent et de 9 % par rapport à l'année précédente. Le rapport indique que, bien que les conditions de croissance du sorgho d'été se soient quelque peu améliorées, cela n'a pas suffi à compenser l'impact grave de la sécheresse sur le sorgho d'hiver.
Le Mexique cultive deux saisons de sorgho chaque année — le sorgho d'été et le sorgho d'hiver. Le rapport montre qu'en raison de la reconversion de certaines terres dans les États de Tamaulipas, de San Luis Potosí et de Chihuahua pour la culture du sorgho, la superficie récoltée de sorgho d'été a augmenté par rapport à l'année précédente, mais la baisse des rendements a entraîné une diminution de la production totale. La superficie cultivée en sorgho d'hiver a quant à elle connu une réduction significative, reflétant principalement la baisse des marges bénéficiaires, la superficie de sorgho d'hiver dans l'État de Tamaulipas ayant diminué d'environ 200 000 hectares. Bien que les prévisions de production de sorgho d'été aient été revues à la baisse, elles restent nettement supérieures à celles du sorgho d'hiver.
Le Mexique est l'un des principaux producteurs mondiaux de sorgho, une céréale fourragère importante pour le pays, principalement utilisée dans l'élevage, en particulier pour la production de volailles et de porcs. Le ministère américain de l'Agriculture (USDA), créé en 1862, est l'agence administrative du gouvernement fédéral américain chargée de l'agriculture, de la sécurité alimentaire et du développement rural. Son rapport mensuel sur la production agricole mondiale (WASDE et rapports nationaux) constitue une référence clé pour les marchés internationaux des produits agricoles. Cette révision à la baisse de la production reflète l'impact continu du changement climatique sur la production agricole mexicaine, ainsi que l'effet de transmission des ajustements de la structure des cultures sur les superficies et les rendements. La baisse de la production de sorgho pourrait affecter la structure de l'offre d'aliments pour animaux au Mexique et se répercuter sur les coûts de production de l'élevage ainsi que sur l'évolution de la demande d'importation.
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