Alpina, en Colombie, lance la plateforme Agrósfera : les fermes partenaires multiplient leur production par 3,5

fr.wedoany.com Rapport : L’entreprise Alpina lance la plateforme Agrósfera, qui intègre des technologies et l’analyse de données pour la prise de décisions dans les exploitations agricoles, afin d’améliorer la durabilité et l’efficacité de la production laitière. Le secteur laitier colombien représente 9,3 % de l’industrie alimentaire nationale, avec une consommation d’environ 148 litres de lait par personne et par an, et génère plus de 20 500 emplois. Il constitue une source de revenus essentielle dans des régions comme Antioquia, Boyacá, Cundinamarca et Nariño.

Agrósfera permet aux éleveurs d’accéder à des informations clés sur la productivité, la nutrition animale, l’utilisation des terres et la durabilité, afin d’identifier des opportunités d’amélioration, de renforcer leur compétitivité et de réduire leur impact environnemental.

Alpina favorise également des actions visant à renforcer la capacité des exploitations à faire face au changement climatique, en établissant des partenariats avec Rainforest Alliance et The Nature Conservancy, et en promouvant des pratiques telles que les pâturages multi-espèces, la fertilisation organique, le compostage, la lombriculture et les solutions fondées sur la nature.

Le lancement de cette plateforme accélère une stratégie qui a déjà permis d’atteindre des indicateurs historiques dans les fermes partenaires. Ces producteurs affichent un niveau de productivité 3,5 fois supérieur à la moyenne nationale, soit 15 600 litres par hectare et par an, contre 4 500 litres pour la moyenne nationale.

Aujourd’hui, ces éleveurs maintiennent la même production avec seulement 71 % du cheptel de 2014 et une utilisation des terres réduite de 47 %, tandis que l’empreinte carbone par litre de lait n’est en moyenne que de 0,8 kg d’équivalent CO₂.