fr.wedoany.com Rapport : Roman Kostiouk, directeur général de l'Union nationale des producteurs de viande bovine, a souligné que l'élevage bovin russe reste l'un des secteurs les plus prometteurs du complexe agro-industriel, mais que sa croissance est freinée par de longues périodes de retour sur investissement, un sous-investissement et des limitations infrastructurelles. Ces problématiques ont été soulevées lors de la quinzième conférence et exposition scientifique et pratique internationale « Médecine vétérinaire dans le complexe agro-industriel » à Novossibirsk.

Les raisons du manque d'intérêt des investisseurs pour la production de viande bovine incluent : une attractivité réduite des capitaux en raison de longues périodes de retour sur investissement, des coûts opérationnels accrus dus à des infrastructures insuffisantes, et l'absence de mécanismes de marché efficaces pour soutenir la mise à l'échelle de l'élevage bovin. Kostiouk a analysé les erreurs courantes conduisant à la faillite des projets d'élevage bovin et a souligné la nécessité de construire des sites de quarantaine et des marchés modernes de bétail en Russie pour améliorer l'environnement du secteur.

Kostiouk a également comparé les expériences du Kazakhstan et de l'Ouzbékistan dans le développement de ce secteur via des programmes nationaux, notant que ces approches offrent des références pour la Russie. Concernant les perspectives du marché, il a discuté de la menace de surproduction et des raisons pour lesquelles la Russie pourrait augmenter ses importations de viande bovine à l'avenir.

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