fr.wedoany.com Rapport : Le sorgho est l’une des cultures céréalières dont la superficie cultivée connaît la plus forte croissance au Brésil. Selon la dernière enquête sur les récoltes de la Compagnie nationale d’approvisionnement du Brésil (Conab), la superficie consacrée au sorgho dans le pays devrait atteindre 2,05 millions d’hectares, soit une augmentation de 25,8 % par rapport au cycle précédent ; la production est estimée à 7,56 millions de tonnes, en hausse de 23,8 % sur un an.
Rafael Toscano, responsable technique commercial chez ORÍGEO (une coentreprise entre Bunge et UPL, spécialisée dans les solutions durables et la gestion intégrée de bout en bout pour les grands agriculteurs de la région du Cerrado), souligne que le sorgho est particulièrement résistant au manque d’eau, une caractéristique qui lui confère un avantage dans les zones aux précipitations irrégulières. Les cultures capables de s’adapter à différentes réalités de production devraient bénéficier de davantage d’espace de développement. Selon lui, la polyvalence des usages est une autre illustration du potentiel de cette culture : le sorgho peut être utilisé pour l’alimentation animale, la production d’ensilage, la fabrication d’éthanol et diverses applications industrielles, élargissant ainsi les débouchés commerciaux.
Toscano indique que la croissance de la culture du sorgho ces dernières années provient à la fois de l’expansion de la demande du marché et de ses propres caractéristiques, ces dernières aidant les producteurs à maintenir leurs rendements dans des conditions difficiles. Il affirme que le sorgho offre la stabilité dont les agriculteurs ont le plus besoin.
Selon les experts d’ORÍGEO, la tendance à l’expansion se poursuivra. Les prévisions de la Conab montrent que le sorgho est passé d’une option temporaire à un élément fixe dans la planification de nombreux producteurs. Fondée en 2022, ORÍGEO est une coentreprise entre Bunge et UPL, au service des grands agriculteurs des États de Bahia, Maranhão, Mato Grosso, Pará, Piauí, Rondônia et Tocantins, en proposant des solutions de bout en bout pour améliorer la productivité, la rentabilité et la durabilité.
