fr.wedoany.com Rapport : Le Vietnam Le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement prévoit que les exportations de fruits et légumes du pays au deuxième trimestre 2026 atteindront environ 2,18 milliards USD. Au cours des six premiers mois de l’année, le total cumulé des exportations de fruits et légumes du Vietnam s’est élevé à 3,65 milliards USD, soit une augmentation de 17,8 % par rapport à la même période de l’année précédente, maintenant une forte croissance dans le secteur agricole et du développement rural.
Le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement prévoit qu’au deuxième trimestre, l’approvisionnement en eau pour les fruits et légumes sera suffisant, que le marché restera globalement stable et qu’il n’y aura pas de pénurie de marchandises ni de fluctuations anormales des prix. Cependant, avec l’entrée de nombreux fruits dans la haute saison de récolte, si les capacités de conservation, de transformation et de vente ne suivent pas le rythme de la croissance de la production, certaines localités pourraient subir des pressions à la baisse sur les prix. Grâce à une offre abondante et à une demande stable, les produits fruitiers et légumiers devraient continuer à croître en 2026, sans exercer de pression significative sur le niveau général des prix à la consommation intérieure.
Selon les données de l’Association vietnamienne des fruits et légumes, au cours des cinq premiers mois de l’année, les exportations de durian ont atteint près de 562 millions USD, soit une augmentation d’environ 46 % par rapport à la même période, continuant de dominer le secteur en termes de valeur d’exportation. Parallèlement, en raison de la forte demande des marchés chinois, américain et sud-coréen, les exportations de produits tels que la noix de coco et le litchi ont également enregistré une croissance à deux chiffres.
Le vice-directeur du Département de la culture et de la protection des végétaux, Nguyen Quoc Manh, a déclaré que la Chine reste le marché le plus important pour les fruits et légumes vietnamiens, avec un taux de croissance annuel des exportations de fruits et légumes vers la Chine maintenu entre 65 % et 70 % ces dernières années. Le développement du secteur des fruits et légumes est étroitement lié au maintien et à l’élargissement de l’accès au marché chinois. Le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement mène actuellement des négociations pour ouvrir les marchés de plusieurs fruits vers des marchés à haute valeur ajoutée tels que les États-Unis, le Japon, la Corée du Sud et l’Australie, afin de réduire la dépendance à un seul marché et de diversifier les débouchés.
Nguyen Quoc Manh a indiqué que le secteur des fruits et légumes modifiera ses méthodes de production et entreprendra une transformation complète de toute la chaîne de valeur, de la production, de la transformation, du marché à la finance. L’objectif est d’améliorer la qualité, d’augmenter la valeur ajoutée, de s’orienter vers des modèles respectueux de l’environnement, de renforcer la compétitivité, d’améliorer la capacité d’adaptation aux fluctuations du marché et d’augmenter les revenus des producteurs. Tout en développant la transformation approfondie et en ouvrant les marchés d’exportation, le secteur de la culture, y compris les fruits et légumes, se tournera progressivement vers des modes de production verts et à faibles émissions, tout en garantissant une augmentation de la production, de la qualité et de l’efficacité économique dans ce cadre.
