fr.wedoany.com Rapport : Les producteurs de la région de Papantla de Olarte, dans l'État de Veracruz, au Mexique, ont réalisé la première exportation de citrons verts persans vers Moscou, en Russie, fruit de la stratégie de commercialisation du gouvernement mexicain via le programme « Sembrando Vida ».

Les membres de la coopérative « Bioproductores del Llano Alto », responsable de cette opération commerciale, ont indiqué que le premier envoi, de 21,4 tonnes, devrait être suivi d'une augmentation à 257,4 tonnes au cours des six prochains mois, renforçant ainsi la présence des agrumes mexicains sur le marché russe.

Ces fruits cultivés dans le Veracruz se distinguent sur le marché international par leur longue durée de conservation, leur capacité à supporter plus de 30 jours de transport maritime, ainsi que par leurs excellentes caractéristiques physiques, notamment une couleur vert foncé, une taille conforme aux exigences du marché européen et une texture de peau idéale. Ces fruits proviennent de vergers âgés de 3 à 5 ans.

Le ministère mexicain de l'Agriculture et du Développement rural (SADER) a indiqué que l'assistance technique et le soutien commercial fournis par le programme « Sembrando Vida » ont permis aux producteurs d'ajouter de la valeur à leurs récoltes et de négocier directement avec des acheteurs internationaux lors de grands salons commerciaux mondiaux tels que Biofach à Nuremberg et Fruit Logistica à Berlin. La participation à ces salons a été rendue possible grâce à la certification et à l'adoption de pratiques de production agroécologiques durables.

L'État de Veracruz reste l'une des principales régions productrices de citrons au Mexique. En 2024, la production nationale de citrons a atteint 3,2 millions de tonnes, consolidant la position du pays en tant que fournisseur mondial majeur. Avec 866 862 tonnes, le Veracruz se classe au deuxième rang national, représentant 26 % de la production totale, derrière le Michoacán avec 1 004 000 tonnes. Les États de Colima, Oaxaca et Tamaulipas suivent avec respectivement 315 562 tonnes, 310 220 tonnes et 113 884 tonnes.

Selon les données de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAOSTAT, 2024), le Mexique est le deuxième producteur mondial de citrons et de limes, derrière l'Inde et devant la Chine. Plus de 70 % des exportations d'agrumes mexicains sont destinées aux États-Unis, suivis des marchés européens comme le Royaume-Uni et les Pays-Bas, ainsi que du Canada, du Japon et de la Corée du Sud.

Pour renforcer davantage la compétitivité de la filière agrumicole et maintenir l'accès aux marchés d'exportation, le Service national de la santé, de la sécurité et de la qualité agroalimentaires (SENASICA) a organisé un cours sur la « Gestion intégrée des agrumes » à Boca del Río, dans le Veracruz, réunissant plus de 100 experts, techniciens et producteurs de 22 États producteurs d'agrumes.

La formation a mis l'accent sur l'amélioration de la gestion phytosanitaire tout en promouvant des modèles de production plus durables. Le SENASICA encourage les producteurs à passer des pratiques traditionnelles basées sur une utilisation intensive de produits agrochimiques à des méthodes agroécologiques privilégiant une réduction des intrants chimiques, le recours à la surveillance numérique, l'expansion de la lutte biologique contre les ravageurs et l'utilisation d'intrants agricoles à faible impact.

L'un des principaux sujets abordés a été le Huanglongbing (HLB), largement considéré comme la maladie des agrumes la plus destructrice au monde. Dans le cadre de la stratégie de lutte, le SENASICA a souligné le fonctionnement de deux laboratoires spécialisés dans la production de Tamarixia radiata, une guêpe parasitoïde, ennemi naturel du psylle asiatique des agrumes (Diaphorina citri), vecteur de la maladie. Ce programme de lutte biologique vise à réduire la dépendance aux insecticides tout en favorisant une gestion plus durable des vergers.

Les autorités fédérales et étatiques ont souligné que la coordination étroite entre producteurs, chercheurs, comités phytosanitaires des États et agences gouvernementales est essentielle pour endiguer les ravageurs et maladies menaçant la production d'agrumes. Ces efforts contribuent à protéger la santé des vergers, à améliorer la productivité et à garantir le respect des normes phytosanitaires exigées par les marchés internationaux.

En 2025, l'État du Yucatán a consolidé sa position de région émergente pour la production de citrons, se classant au sixième rang national avec 111 500 tonnes. Au cours des cinq dernières années, la production de citrons dans cet État a connu une expansion régulière, avec une croissance nominale de 14,9 %, grâce à l'augmentation des surfaces cultivées et à l'intérêt croissant des investisseurs pour une production d'agrumes orientée vers l'exportation.

Malgré cette dynamique positive, la filière est confrontée à des défis, notamment la volatilité des prix, les risques phytosanitaires, ainsi que la nécessité d'améliorer les niveaux de mécanisation et la certification des stations de conditionnement pour répondre aux normes de qualité et de sécurité sanitaire exigées par les acheteurs internationaux.

Selon les données du SENASICA, en janvier 2026, le Yucatán comptait 16 stations de conditionnement certifiées autorisées à exporter des citrons verts persans. Plusieurs d'entre elles approvisionnent déjà le marché américain, tandis que d'autres se préparent à entrer sur les marchés asiatiques et européens. Les autorités prévoient que cette expansion soutiendra la croissance économique régionale en attirant des investissements, en créant des emplois et en offrant des opportunités de revenus supplémentaires aux producteurs locaux.

Les investissements privés accélèrent également l'expansion du secteur. Citrus Patrimonial a annoncé l'acquisition d'une nouvelle propriété de 150 hectares, nommée Jaguar 5, située dans le sud du Yucatán, près de la frontière avec l'État de Quintana Roo, où seront établis des vergers de citrons verts persans destinés principalement aux marchés américain et asiatique.

Rodrigo Castilla, vice-président de Citrus Patrimonial, a déclaré que cet investissement reflète la demande internationale soutenue pour les citrons verts persans mexicains. Il a noté que les États-Unis achètent encore environ 98 % des exportations mexicaines de limes, tandis que le marché mondial de la lime est estimé à environ 19 milliards de dollars et continue de croître. Il a ajouté que l'un des principaux avantages de cette culture est son cycle de production tout au long de l'année, les arbres pouvant être récoltés jusqu'à 14 fois en 12 mois.

L'entreprise a indiqué que ce projet fonctionnera selon un modèle d'investissement agricole basé sur des certificats de participation adossés aux vergers de citrons verts persans. Citrus Patrimonial supervisera l'ensemble du processus de production, y compris la plantation, la gestion des vergers, la récolte et la commercialisation sur les marchés nationaux et internationaux.

Outre la production, l'entreprise a indiqué que cette expansion a déjà créé environ 300 nouveaux emplois dans les communautés du sud du Yucatán. L'entreprise a également lancé des initiatives de protection des pollinisateurs et de soutien à l'apiculture locale, reconnaissant l'importance de colonies d'abeilles saines pour une production d'agrumes durable, tout en contribuant au développement rural plus large de la région.