fr.wedoany.com Rapport : La récolte estivale en Chine est entrée dans sa phase finale de moisson mécanisée à grande échelle, et l'achat des céréales d'été a été pleinement lancé. À ce jour, plus de 40 millions de tonnes de céréales d'été ont été achetées. Les entreprises de réserves céréalières à tous les niveaux, ainsi que les entreprises de transformation, de commerce et d'alimentation animale, participent activement au marché, ce qui stimule les échanges. Luo Shouquan, directeur du Département des réserves céréalières de l'Administration nationale des céréales et des réserves stratégiques, a déclaré que l'achat sur le marché et le stockage politique seraient coordonnés pour garantir des canaux de vente fluides pour les agriculteurs et une stabilité du marché.
Au dépôt central de Xinzheng de la China Grain Reserves Corporation (Sinograin), Yang Dehua, un grand producteur de céréales, a déjà vendu ses trois camions de céréales. Ses 516 mu de blé et les 3 000 mu de blé sous sa gestion ont produit un rendement moyen de 1 200 jin par mu. À l'automne dernier, en raison des inondations automnales, les semis de blé dans plusieurs régions du Henan ont été retardés de 15 à 40 jours, ce qui a entraîné une baisse des prévisions de rendement. Au cours des 190 jours suivants, les services techniques agricoles, les terres agricoles, les machines agricoles, la météorologie, la coordination et les organisations de services sociaux ont travaillé ensemble pour rattraper le temps perdu dû aux semis tardifs.
Le processus de vente des céréales est devenu pratique et efficace. Le prix du blé de première qualité de Sinograin est de 1,23 yuan par jin. Du prélèvement d'échantillons, à la pesée, au déchargement et au règlement, l'ensemble du processus est achevé en moins de deux heures. Guo Mingwei, directeur général du dépôt central de Xingang, a expliqué que cette année, la récolte estivale utilise des services de contrôle qualité préalable « à domicile » et « mobiles », avec des tests rapides et un criblage rapide, informant les agriculteurs des résultats de qualité à l'avance et les guidant pour vendre leurs céréales par catégorie, réduisant ainsi les coûts de retour des camions. Le personnel, les fonds et les installations du dépôt sont suffisants pour répondre aux besoins de la récolte estivale, garantissant que « les personnes et l'argent attendent les céréales ».
Des technologies de stockage des céréales sont appliquées. Les silos du dépôt central de Xingang de Sinograin sont équipés de climatiseurs spécialisés et de systèmes de contrôle de la circulation de l'air pour inhiber la prolifération des parasites en été. Sur le grand écran de contrôle central du dépôt central de Qingdao de Sinograin, un modèle tridimensionnel des silos affiche les nœuds de surveillance enfouis dans les tas de céréales, permettant de consulter en temps réel les informations de température de chaque point, avec une alerte automatique en cas d'anomalie. Un responsable a expliqué que le système de « prévention technique et contrôle technique » intègre des données sur l'état des céréales, la sécurité et les opérations, permettant une consultation visuelle de la quantité, de la qualité, de l'état et des risques de sécurité des céréales stockées.
L'efficacité de la transformation s'est améliorée. La société Wudeli Qingdao Flour Co., Ltd. achète environ 7 000 tonnes de blé par jour et produit 4 000 tonnes de farine par jour. Le directeur général, Ruan Hongxian, a expliqué que l'achat de blé suit le principe de « qualité supérieure, prix supérieur », et que le blé vendu par Sinograin lors des rotations, avec une qualité stable et un chargement rapide, constitue une source d'approvisionnement fiable. Dans l'atelier, le blé est testé pour le poids spécifique, l'humidité et les grains brisés avant d'être stocké dans des silos, puis transporté par des conduits pour le broyage, le tamisage et l'emballage, réalisant un fonctionnement continu de l'ensemble du processus.
Le « Plan du quinzième quinquennat pour l'accélération de la modernisation de l'agriculture et des zones rurales » publié par le Conseil des Affaires d'État propose de promouvoir la transition de l'agriculture d'une orientation vers la production à une orientation vers la production et la qualité, en augmentant l'offre de riz de qualité gustative, de blé spécial à gluten fort et faible, et de soja à haut rendement et riche en huile. Lors d'une conférence de presse sur la situation économique de l'agriculture et des zones rurales au premier trimestre, Maierdan · Mugaiti, vice-ministre de l'Agriculture et des Affaires rurales, a déclaré que des entreprises leaders et des « entreprises maîtresses de la chaîne » seraient cultivées, en coordonnant la transformation primaire, la transformation approfondie et l'utilisation complète des sous-produits, en étendant les chaînes industrielles, en augmentant la valeur de la chaîne, et en faisant pleinement usage des articles « tête de céréale, queue d'alimentation », « tête de bétail, queue de viande » et « tête d'agriculture, queue d'industrie », afin d'améliorer l'efficacité de l'ensemble de la chaîne industrielle.
