fr.wedoany.com Rapport : Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) élargit son programme volontaire d'étiquetage « Produit des États-Unis » (Product of USA), avec l'ajout attendu de six nouvelles entreprises de viande et de volaille. La secrétaire à l'Agriculture, Brooke Rollins, doit annoncer cette expansion plus tard dans la journée.
Cette étiquette s'applique aux produits carnés, de volaille et aux œufs issus d'animaux nés, élevés, abattus et transformés aux États-Unis. L'USDA indique que l'étiquette vise à garantir aux consommateurs que le produit est entièrement d'origine américaine, tout en créant davantage de débouchés commerciaux pour les agriculteurs, éleveurs et transformateurs américains.
Cette annonce s'inscrit dans le cadre d'une initiative plus large du département visant à renforcer la transformation du bétail domestique et à soutenir l'économie rurale. Le mois dernier, le ministère a lancé le programme « Renforcement de la transformation pour les éleveurs américains » (Strengthening Processing for U.S. Ranchers, SPUR), doté de 500 millions de dollars pour accroître la capacité de transformation des installations de transformation de viande de petite et moyenne taille. L'augmentation des capacités de transformation et l'élargissement de l'utilisation de l'étiquette contribueront à maintenir davantage de chaînes d'approvisionnement aux États-Unis et à apporter une valeur ajoutée accrue aux communautés rurales.
Les dernières entreprises à adopter l'étiquette « Produit des États-Unis » comprennent : Creekstone Farms (Kansas), Caviness Beef Packers, CS Beef Packers (Texas), Greener Pastures S (Texas), Lone Star Beef Processors (Texas), Claxton Poultry Farms (Géorgie).
L'USDA a indiqué avoir reçu un vif intérêt de la part des transformateurs à travers le pays et s'attend à ce que davantage d'entreprises adoptent cette étiquette dans les mois à venir, afin de répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits carnés et de volaille authentiquement américains. Le programme d'étiquetage fait partie des efforts continus du ministère pour accroître la transparence envers les consommateurs et renforcer la demande pour des produits provenant entièrement de producteurs américains.
