L'UE prévoit une récolte de tournesol de 9,5 millions de tonnes en 2026, la plus élevée depuis 2023

fr.wedoany.com Rapport : La Commission européenne prévoit que la récolte de tournesol de l'UE en 2026 dépassera légèrement 9,5 millions de tonnes, en hausse d'un peu plus de 9 % par rapport à l'année précédente, soit la plus importante depuis 2023, conformément aux prévisions publiées en avril.

Cette augmentation est principalement due à deux facteurs : une expansion d'environ 5 % des surfaces cultivées et un redressement des rendements. Le rendement moyen prévu pour 2026 est de 19,5 quintaux par hectare, légèrement supérieur à la moyenne à long terme ; il était de 18,7 quintaux par hectare en 2025 et de seulement 17,4 quintaux par hectare en 2024. En ce qui concerne les surfaces, les superficies consacrées au tournesol dans l'UE augmentent d'environ 5 %, pour atteindre 4,9 millions d'hectares.

Bien que la Roumanie ait réduit ses surfaces à 1,1 million d'hectares, elle reste la première région productrice de tournesol parmi les 27 États membres de l'UE. Le rendement du pays devrait légèrement s'améliorer, et la production totale pourrait atteindre 2,2 millions de tonnes, un niveau légèrement supérieur aux 2,1 millions de tonnes de 2025.

La Bulgarie, avec une récolte attendue proche de 2,1 millions de tonnes, devrait passer au deuxième rang des principaux producteurs de tournesol de l'UE.

Selon une étude de la société Agrarmarkt Informations-Gesellschaft, les surfaces cultivées en tournesol en Allemagne s'étendent pour la deuxième année consécutive en 2026, atteignant 98 000 hectares, ce qui pourrait constituer la plus grande superficie jamais enregistrée. Face à la guerre en Europe de l'Est, les producteurs avaient déjà considérablement augmenté leur production de tournesol en 2022. Compte tenu de la poursuite de l'expansion des surfaces en 2026, la récolte allemande pourrait atteindre environ 222 000 tonnes, soit une augmentation d'environ 79 000 tonnes par rapport à 2025. Toutefois, le stress thermique et le manque d'eau réduisent également le potentiel de rendement des oléagineux.

Selon l'Union pour la promotion des oléagineux et des protéagineux (UFOP), l'expansion continue de la culture du tournesol en Allemagne reflète l'intérêt croissant des agriculteurs pour la diversification des rotations, notamment l'intégration d'une autre culture d'été.

En revanche, la croissance du tournesol en France a été affectée par la sécheresse persistante et les vagues de chaleur estivales. La dernière évaluation de la Commission européenne table sur une récolte française proche de 1,5 million de tonnes, soit environ 60 000 tonnes de plus qu'en 2025. Toutefois, cette augmentation s'inscrit dans un contexte d'expansion d'environ 11 % des surfaces, qui ne compense que partiellement des rendements inférieurs aux prévisions cette année.