En 2025, la récolte céréalière en France progresse rapidement.
La récolte de blé dur est pratiquement terminée. Selon FranceAgriMer, au 21 juillet, 98 % de la superficie de blé dur a été moissonnée (contre 64 % à la même période l'année dernière et une moyenne quinquennale de 84 %). Pour le blé tendre d'hiver, 86 % de la superficie a été moissonnée (contre 37 % l'année dernière et 59 % en moyenne sur cinq ans), et pour l'orge de printemps, 89 % de la superficie a été récoltée (contre 28 % l'année dernière et 51 % en moyenne sur cinq ans).










