La production de pommes de terre en France atteint un record historique

L’Union nationale des producteurs de pommes de terre de France (UNPT) a publié ses prévisions préliminaires pour la saison 2025 des pommes de terre. Grâce à une augmentation significative de la superficie cultivée, la production de pommes de terre en France devrait atteindre un niveau record cette année (pouvant dépasser 8,5 millions de tonnes). Face à cette situation, l’Union appelle à « respecter strictement les contrats, refuser les prix destructeurs, afin de préserver la valeur économique de la récolte de pommes de terre et la production nationale ».

« Le rendement moyen attendu est de 43 tonnes par hectare, légèrement inférieur à celui de 2024 (-5 %). La production de pommes de terre de consommation en France pourrait atteindre 8,5 millions de tonnes, soit une augmentation de près de 900 000 tonnes par rapport à l’année dernière. Il s’agit du niveau le plus élevé depuis plus de dix ans, grâce à une augmentation significative de la superficie cultivée, atteignant 197 000 hectares (soit une croissance de 25 % depuis 2023). »