Une usine de transformation de manioc construite par une entreprise chinoise soutient la modernisation de l’industrie agroalimentaire au Congo-Brazzaville

La société congolaise Sheng Sheng Agricultural Technology Co., Ltd., située à la périphérie de la ville de Loudima, dans l’ouest du pays, voit, en fin de journée, plusieurs camions chargés de manioc entrer lentement dans l’usine, où des agriculteurs locaux discutent chaleureusement avec des techniciens chinois, tandis que le ronflement des machines résonne dans l’usine blanche à proximité.

« Notre usine a introduit des lignes de production avancées pour la farine complète de manioc et la farine nutritive de manioc, permettant une production continue et à grande échelle. Le processus de production est sûr, hygiénique, et la qualité des produits est stable et fiable, avec une amélioration significative du goût par rapport aux procédés traditionnels locaux », a déclaré Cao Renzhong, directeur de l’usine.