Selon le 15e rapport annuel « Corn Harvest Quality Report 2025/2026 » publié cette semaine par le U.S. Grains & Biofuels Council, la production américaine de maïs en 2025 est estimée à 425,53 millions de tonnes, un nouveau record historique. Le rapport souligne notamment que les taux de grains cassés et de matières étrangères (BCFM) sont au plus bas niveau jamais enregistré, ce qui est particulièrement significatif pour la chaîne de valeur du maïs américain.

Durant la saison de croissance 2025, les conditions ont été chaudes et sèches après le semis, humides pendant la pollinisation, puis fraîches et sèches au début du remplissage des grains, favorisant une excellente croissance. En moyenne, tous les indicateurs du maïs de cette année atteignent ou dépassent les normes du maïs américain de grade 1 : 87,1 % des échantillons répondent à tous les critères du grade 1, et 97,8 % à ceux du grade 2.