fr.wedoany.com Rapport : Les organisations du secteur biologique ont récemment adressé un courrier au ministère américain de l'Agriculture pour demander le maintien des exigences de bien-être animal pour le bétail biologique et s'opposer à l'abrogation de la norme « Organic Livestock and Poultry Standards ». Dernièrement, l'Organic Trade Association, rejointe par des entreprises telles que Perdue Farms et Whole Foods Market, a écrit à la secrétaire à l'Agriculture Brooke Rollins, affirmant que l'abrogation de cette norme « s'écarterait des attentes fondamentales liées aux produits de l'élevage biologique ». 
L'USDA examine actuellement cette règle en réponse au décret présidentiel visant à alléger la charge réglementaire des entreprises. Un porte-parole a indiqué que l'examen était toujours en cours et qu'aucune décision n'avait encore été prise. Auparavant, le National Chicken Council avait soumis une demande d'abrogation partielle de la règle, estimant que la norme entraînait des coûts élevés pour les élevages de poulets de chair biologiques et présentait des risques de biosécurité. Ce conseil demande la suppression des exigences de surface pour les sorties en plein air, l'assouplissement des restrictions de densité d'élevage et le relèvement du seuil de température pour la claustration des volailles.
Tom Chapman, co-directeur général de l'Organic Trade Association, s'est dit disposé à discuter d'ajustements, mais s'inquiète du risque d'une abrogation totale. Il souligne que les consommateurs associent le label biologique au bien-être animal et qu'affaiblir la norme nuirait à la crédibilité du label. Selon un rapport de l'Organic Trade Association, 51 % des consommateurs américains estiment que les produits biologiques protègent le bien-être animal, une proportion qui atteint 67 % parmi les consommateurs fidèles. Les producteurs favorables à cette règle insistent sur le fait que la norme a renforcé l'intégrité des produits biologiques et qu'il ne faut pas revenir en arrière.
Cette règle est entrée en vigueur en janvier 2024, avec une période de transition jusqu'en 2029 pour les élevages de volailles. Les données de l'Organic Trade Association montrent qu'entre 2023 et 2025, le nombre d'élevages de poules pondeuses biologiques a augmenté de 17 % et celui des élevages de poulets de chair biologiques de 12 %, ce qui indique que la norme n'a pas entravé le développement du secteur.
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