fr.wedoany.com Rapport : La 5e Conférence et Exposition Eurasie de l'Association Internationale des Meuniers (IAOM) se tiendra du 28 au 29 septembre à l'Hôtel Intercontinental de Tachkent, en Ouzbékistan. Le Conseil régional Eurasie de l'association, créé en 2019, rassemble plusieurs grandes économies productrices de blé et exportatrices de farine telles que la Russie, le Kazakhstan, la Turquie, l'Ukraine et l'Union européenne, couvrant 32 pays et plus de 2 milliards d'habitants.
Cette Conférence Eurasie de l'IAOM vise à offrir des opportunités d'échanges éducatifs, techniques et de coopération internationale aux meuniers, aux représentants des industries connexes et aux fournisseurs des secteurs des céréales, de la farine, des pâtes alimentaires, du blé et de l'alimentation animale.
La liste des exposants de la Conférence Eurasie de l'IAOM comprend des fournisseurs de machines de meunerie et d'équipements de laboratoire, des entreprises commerciales, des fabricants de matières premières, ainsi que des sociétés liées à l'emballage, au stockage, à la levure et aux produits de boulangerie, sans oublier la participation de producteurs de pain industriels, d'instituts de recherche et d'universités.
Les participants attendus proviendront d'Europe centrale et orientale, des pays baltes, de Russie, d'Ukraine, du Kazakhstan, de Turquie et d'autres républiques d'Asie centrale et de la région du Caucase, ainsi que des États-Unis, du Moyen-Orient et d'Afrique.
L'IAOM déclare : « La meunerie revêt une importance culturelle, économique et stratégique unique en Ouzbékistan. Le pays possède une base meunière solide, assurant à la fois l'approvisionnement de son marché intérieur et l'exportation de farine vers les pays voisins, sa matière première provenant principalement du Kazakhstan, ce qui fait de Tachkent un centre régional idéal pour accueillir une plateforme de discussion de haut niveau pour l'industrie meunière. »
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