fr.wedoany.com Rapport : La filière ovine paraguayenne a réalisé sa première exportation officielle de viande ovine vers les Émirats arabes unis, marquant une nouvelle étape dans l'ouverture des marchés internationaux. Cette transaction, effectuée par l'abattoir Frigorífico Victoria, porte sur environ 12 tonnes de produits ; elle a été conclue en février, mais l'expédition a été retardée en raison des difficultés logistiques liées au conflit au Moyen-Orient.

Au-delà de cette première vente, l'activité montre déjà des signes de continuité. Selon Valor Agro, la filière a signé un deuxième contrat avec un acheteur émirati, exigeant la réorganisation de l'approvisionnement dans les semaines à venir pour remplir un nouveau conteneur. Pour répondre à la demande, la filière recherchera des agneaux pesant entre 8 et 22 kilogrammes après abattage, avec un maximum de quatre dents. Le prochain lot nécessitera environ 800 têtes, et la filière espère rassembler cette quantité en un mois environ.

Cette exportation est un signal positif pour l'élevage ovin paraguayen, qui cherche à diversifier ses marchés et à accroître la part des protéines alternatives dans son offre d'exportation. Cette démarche confirme l'intérêt des acheteurs internationaux pour la viande ovine paraguayenne et ouvre la possibilité d'établir des flux commerciaux plus stables vers des marchés à haute valeur ajoutée.

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