fr.wedoany.com Rapport : Les exportations de produits porcins russes continuent de croître, atteignant 398 400 tonnes en 2025, soit une augmentation de 24 % par rapport à l'année précédente, pour un montant dépassant 1 milliard de dollars. La Russie s'est solidement établie parmi les cinq plus grands exportateurs mondiaux de porc. Youri Kovalev, directeur général de l'Union nationale des éleveurs de porcs (НСС), a déclaré lors de la réunion annuelle de l'Union que si la tendance à la croissance du premier semestre se poursuit, les exportations de produits porcins russes pourraient atteindre 430 000 à 440 000 tonnes en 2026, pour un montant supérieur à 1,1 milliard de dollars, soit environ 9 % de la production nationale. Kovalev a indiqué qu'une part d'exportation supérieure à 10 % pourrait présenter des risques en cas de fluctuations du marché international.
En ce qui concerne les exportations globales de viande, la Russie a enregistré une augmentation de 14 % en 2025, soit 111 900 tonnes supplémentaires, pour un total de 913 400 tonnes, représentant 2,2 milliards de dollars. Kovalev a souligné que le rythme de croissance des exportations cette année ne peut plus maintenir le niveau de 25 % à 30 % observé les années précédentes. Selon les estimations, les exportations de produits porcins au premier semestre pourraient augmenter de 11 %, soit 22 900 tonnes supplémentaires, pour atteindre 223 100 tonnes, ce qui atténue dans une certaine mesure la pression de l'offre excédentaire de porc sur le marché intérieur. Parallèlement, les exportations de volaille et de bœuf ont respectivement diminué de 27 % et 31 %. Selon les estimations de l'Union nationale des éleveurs de porcs, l'offre intérieure combinée de ces deux types de viande a augmenté de près de 70 000 tonnes. Au premier semestre, les exportations totales de viande ont baissé de 11 %, soit une diminution de 48 700 tonnes, pour atteindre 408 000 tonnes.
Les exportations de produits porcins ont maintenu une dynamique positive de janvier à juin, principalement grâce à une augmentation de 65 % des exportations vers la Chine, soit 23 100 tonnes supplémentaires, pour atteindre 58 500 tonnes, et à une hausse de 17 % des exportations vers la Biélorussie, soit 12 200 tonnes supplémentaires, pour atteindre 81 800 tonnes. De plus, le marché philippin est devenu un nouveau point de croissance après son ouverture, les exportations russes vers les Philippines atteignant 13 100 tonnes. Kovalev a indiqué que le potentiel réel du marché chinois offre encore une marge de croissance de 2 à 3 fois, et que seules trois entreprises russes fournissent actuellement des produits porcins à la Chine, leur part dans les importations totales de porc de la Chine l'année dernière étant d'environ 3 à 4 %. Cependant, selon les données des douanes chinoises, la Russie s'est classée en mai parmi les trois premiers fournisseurs de porc de la Chine, derrière l'Espagne et le Brésil.
Kovalev a souligné que l'augmentation des exportations contribue à réduire l'offre intérieure, stabilisant ainsi les prix. Les pays d'Asie du Sud-Est représentent déjà la moitié des exportations de produits porcins russes, dont près de 50 % de sous-produits. Il a insisté sur le fait que l'exportation de sous-produits à des prix élevés a un effet positif sur la rentabilité économique des entreprises.
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