Cabrellon, en Italie, utilise un copolyester contenant 25 % de matière recyclée d’Eastman pour des moules à chocolat

fr.wedoany.com Rapport : Le fabricant italien de moules à chocolat Cabrellon Srl élargit sa gamme de produits en adoptant le copolyester Tritan Renew d’Eastman, contenant 25 % de contenu recyclé certifié (basé sur une certification d’allocation par bilan de masse) et sans BPA. Cabrellon, client de longue date d’Eastman, utilisait déjà le copolyester Tritan d’Eastman pour ses moules à chocolat industriels.

« Nous avons très tôt cru qu’un copolyester sans BPA pouvait égaler, voire surpasser à certains égards, les performances du polycarbonate pour les moules à chocolat », a déclaré Cinzia Cabrellon, PDG et directrice générale de Cabrellon.

Le polycarbonate est depuis des décennies le matériau par défaut pour les moules à chocolat industriels. La Commission européenne a adopté le règlement (UE) 2024/3190, limitant l’utilisation du bisphénol A (BPA) et des bisphénols apparentés dans les matériaux en contact avec les aliments. Les fabricants de moules à chocolat et les producteurs de chocolat en Europe recherchent activement des matériaux de substitution capables de maintenir la durabilité et l’efficacité opérationnelle.

Tritan et Tritan Renew sont spécialement conçus pour répondre aux exigences de performance des applications exigeantes en contact alimentaire, notamment la résistance aux chocs et à la rupture, la stabilité dimensionnelle en usage répété, un excellent démoulage pour les conceptions complexes, ainsi que la résistance au lave-vaisselle.

Tritan a obtenu l’approbation pour le contact alimentaire de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ce matériau est produit et fourni à l’échelle commerciale, offrant aux fabricants de moules et aux propriétaires de marques une confiance dans un approvisionnement cohérent et fiable.

L’avantage supplémentaire de Tritan Renew réside dans son contenu recyclé certifié, produit grâce à la technologie de recyclage moléculaire d’Eastman. Selon l’entreprise, cela permet aux clients de réduire l’empreinte carbone de leurs moules sans compromettre les performances, la transparence ou la conformité.