fr.wedoany.com Rapport : Le 23 juillet, Nestlé Brésil a dévoilé Nesplenish, une plateforme de gestion des stocks et des réapprovisionnements. Développée au Brésil et destinée aux clients de détail de Nestlé, cette plateforme utilise l’intelligence artificielle, l’apprentissage automatique, des modèles statistiques et des techniques d’analyse de données pour générer des recommandations de commandes et de réapprovisionnement, aidant ainsi les détaillants à gérer leurs stocks, commandes et approvisionnements en magasin.

Nesplenish a été développé sur quatre ans par le laboratoire de données interne de Nestlé, DataLab, et repose en couche inférieure sur le système d’analyse SISO de l’entreprise. Ce système traite quotidiennement environ 6 millions de combinaisons d’unités de produits et de données de magasins, couvre environ 12 500 points de vente, et prédit les besoins de réapprovisionnement en fonction des variations saisonnières et des comportements de consommation. Les détaillants peuvent consulter et simuler les recommandations de commandes via la plateforme, suivre les stocks par palette ou par caisse, analyser les scénarios d’approvisionnement, exporter des rapports et ajuster les commandes. La plateforme peut également se connecter au système ERP des détaillants, et les petits et moyens détaillants sans ERP indépendant peuvent l’utiliser directement.

Nestlé indique qu’après avoir adopté des méthodes de collecte, d’analyse et de partage de données, son taux de disponibilité en rayon est passé de 92,9 % en 2023 à 94,4 %, et prévoit d’atteindre 95 % en 2026. Ces indicateurs opérationnels sont divulgués par Nestlé et n’ont pas encore été vérifiés par des données tierces indépendantes.