fr.wedoany.com Rapport : L'entreprise péruvienne de transformation et d'exportation de produits agricoles, Peruvian Food Groups (PFG), prévoit que ses exportations atteindront environ 5 millions de dollars d'ici 2026. Cette information a été révélée par la directrice générale, Stephanie Quispe Díaz, au magazine hebdomadaire « Exportations péruviennes ».
Fondée en 2023, PFG a consacré sa première année au développement de sa marque. En 2024, elle a lancé ses expéditions à l'étranger, avec des exportations avoisinant 1 million de dollars cette année-là. En 2025, les exportations ont atteint 2,5 millions de dollars. Pour atteindre ses objectifs de croissance en 2026, l'entreprise prévoit de participer au Salon international de l'alimentation SIAL Paris 2026, qui se tiendra en octobre, l'un des salons majeurs du secteur agroalimentaire mondial.
PFG souhaite ainsi étendre sa présence sur le marché européen, avec comme produits phares le fruit du dragon congelé et le gingembre. Quispe Díaz a souligné que la demande pour le gingembre de l'entreprise augmente en raison de son piquant prononcé, ce qui le différencie du gingembre cultivé en Chine.
Actuellement, PFG exporte ses produits vers dix pays, dont les États-Unis, l'Australie, la Nouvelle-Zélande, la Turquie et le Brésil. Les catégories d'exportation comprennent des mangues, avocats et myrtilles surgelés par la technologie IQF (Individually Quick Frozen), ainsi que de la pulpe de fruit de la passion congelée de manière aseptique. Sa gamme de produits couvre également le raisin, le coqueret du Pérou, l'ananas, le fruit de la passion, le gingembre, le curcuma, la patate douce, l'asperge et le piment.
Actuellement, les produits biologiques représentent 20 % de ses exportations. Compte tenu des préférences des consommateurs pour des aliments sains et durables, l'entreprise prévoit de porter cette part à 50 % d'ici 2026. PFG collabore avec plusieurs associations agricoles pour garantir la qualité des fruits et légumes et dispense en continu des formations sur la sécurité alimentaire et la durabilité à ses partenaires.
De plus, PFG est en pourparlers avec plusieurs chaînes de supermarchés nationales pour approvisionner le marché local en produits surgelés. Un porte-parole de l'entreprise a indiqué qu'ils produisent des produits prêts à consommer (ready to eat) destinés au circuit de la vente au détail, spécifiquement pour ce type d'activité.
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