fr.wedoany.com Rapport : Le groupe Stef et Mars Wrigley ont inauguré l’extension d’une plateforme logistique multi-températures et multi-clients dédiée à la chaîne du froid à Reichstett, au nord de Strasbourg. Ce projet, d’un investissement de 15 millions d’euros, ajoute environ 65 000 m³ d’entreposage frigorifique (hauteur de 14,9 mètres), portant le nombre total d’emplacements palettes sur le site à 28 000 (15 000 nouveaux), soit près du double par rapport à la capacité précédente. Cet espace est destiné à stocker l’ensemble de la gamme de glaces de Mars Wrigley, y compris les snacks surgelés Trü Frü, acquis il y a trois ans.
La collaboration entre les deux parties remonte à 1989, lorsque Mars a implanté son usine à Steinbourg, à une quinzaine de kilomètres de là. Cette usine reste à ce jour son seul site européen dédié à la production de bâtonnets de glace, avec une capacité annuelle de plus de 30 000 tonnes (produits incluant Snickers, Mars, Twix et Bounty). Des extensions avaient déjà eu lieu en 1990 et 1993. La présente extension, achevée fin 2024, a été suivie d’une montée en puissance tout au long de 2025 et fonctionne désormais à pleine capacité, mobilisant la majorité des 95 employés du site Stef. Ce dernier dispose de trois zones de température : une zone de congélation à -25 °C d’environ 180 000 m³, une zone de réfrigération à +2/4 °C d’un peu moins de 7 000 m², et une petite zone à température ambiante. Stef précise que l’extension est équipée de rayonnages mobiles et de convoyeurs pour optimiser la gestion logistique, ainsi que de matériaux d’isolation haute performance, de panneaux photovoltaïques en toiture et d’un système de réfrigération utilisant l’ammoniac, un réfrigérant naturel à faible impact environnemental. Mars Wrigley exploite également trois autres usines en Alsace, produisant respectivement des M&M’s, des chewing-gums et des aliments pour animaux de compagnie.
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