La région de Sakhaline en Russie lance un plan de modernisation quinquennal de son élevage avicole

fr.wedoany.com Rapport : Le 6 novembre, le gouvernement de la région de Sakhaline a annoncé que l'entreprise avicole publique locale « Ostrovnaïa » (Островная) avait été confiée à la gestion de la nouvelle société d'investissement financier de Moscou (NIFK), dont la nouvelle équipe de direction a officiellement pris ses fonctions. Les deux parties mettront en œuvre un plan de développement de l'entreprise sur cinq ans, axé sur la relance de la production d'élevage, la modernisation de la ligne de refroidissement de la viande de volaille et des équipements d'emballage automatisés, ainsi que la mise en place d'un système de réserves d'aliments pour animaux, avec pour objectif d'accroître progressivement la capacité d'approvisionnement locale en œufs et en viande de volaille.

Selon les objectifs de production publiés par l'entreprise, l'exploitation avicole « Ostrovnaïa » prévoit de ramener sa production quotidienne d'œufs à au moins 250 000 unités en 2027, pour un objectif annuel de 95 millions d'unités, afin de répondre aux besoins des habitants de la région de Sakhaline en œufs. Pour réduire l'impact des conditions de transport insulaires sur la production d'élevage, l'entreprise constituera une réserve d'aliments pour animaux couvrant environ un mois et demi de besoins de production, et renforcera la gestion de la production ainsi que les mesures de prévention vétérinaire.

La rénovation des installations de transformation de la viande de volaille constitue un autre point clé de ce plan. En raison de la modernisation des techniques de production, l'entreprise suspendra temporairement la production de poulets de chair et installera une ligne de refroidissement par air ainsi que des équipements d'emballage automatisés, avec pour objectif de reprendre la production de viande de volaille fraîche réfrigérée en mars 2027. Les produits seront livrés directement du site de production aux points de vente au détail, réduisant ainsi les étapes d'entreposage intermédiaire. L'entreprise prévoit de produire environ 3 000 tonnes de viande de volaille fraîche réfrigérée en 2027.

Ce réaménagement de la gestion a été décidé à l'issue d'une procédure de sélection concurrentielle du nouvel organisme de gestion ; le gouvernement de la région de Sakhaline continuera d'apporter son soutien à la relance de la production de l'entreprise. Outre la rénovation des installations d'élevage et de transformation existantes, les deux parties discutent également de la construction d'installations de production d'aliments composés et d'engrais organiques.

Ce plan de développement quinquennal s'articule principalement autour de la relance de la production d'œufs, de la modernisation des installations de transformation de la viande de volaille et de la garantie de l'approvisionnement en aliments pour animaux, afin d'accroître la capacité d'approvisionnement local en produits avicoles de la région de Sakhaline et de réduire la dépendance aux approvisionnements externes en provenance du continent russe.