fr.wedoany.com Rapport : L’Institut national du lait d’Uruguay (Instituto Nacional de la Leche, Inale) a indiqué que les exportations de produits laitiers du pays se sont élevées à 89 millions de dollars en mai, portant le total cumulé des cinq premiers mois de 2026 à 366 millions de dollars, soit une augmentation de 3 % par rapport à la même période en 2025.
Par catégorie de produits, les exportations de produits laitiers uruguayens se présentent comme suit : en mai, les exportations de lait entier en poudre ont atteint 16 871 tonnes, pour un montant de 63 millions de dollars ; de janvier à mai 2026, le cumul s’élève à 68 552 tonnes, en hausse de 15 % sur un an, pour un montant de 249 millions de dollars, en hausse de 6 %. Les exportations de lait écrémé en poudre ont atteint 2 068 tonnes en mai, pour un montant de 7 millions de dollars ; le cumul sur 2026 s’élève à 6 138 tonnes, en baisse de 14 % sur un an, pour un montant de 20 millions de dollars, en baisse de 10 %. Les exportations de fromage ont atteint 1 033 tonnes en mai, pour un montant de 5 millions de dollars ; le cumul sur 2026 s’élève à 6 938 tonnes, en baisse de 13 % sur un an, pour un montant de 34 millions de dollars, en baisse de 13 %. Les exportations de beurre ont atteint 1 181 tonnes en mai, pour un montant de 6 millions de dollars ; le cumul des cinq premiers mois de 2026 s’élève à 5 102 tonnes, en hausse de 19 % sur un an, pour un montant de 29 millions de dollars, en hausse de 6 %. En mai, le revenu total des exportations de produits laitiers uruguayens s’est élevé à 89 millions de dollars, et le revenu cumulé sur 2026 a atteint 366 millions de dollars, en hausse de 3 % sur un an.
Le rapport de l’Inale indique qu’en avril, le pouvoir d’achat du lait en Uruguay a baissé de 13,4 % par rapport à la même période de l’année précédente, en raison de la hausse de l’indice des coûts et de la baisse des prix. Le rapport précise que, par rapport à avril 2025, la baisse de 13,4 % du pouvoir d’achat est due à une diminution de 7,4 % de l’indice des prix du lait, tandis que l’indice des coûts du lait a augmenté de 6,9 %. Par rapport au mois précédent, le pouvoir d’achat s’est détérioré de 3,6 %, en raison d’une hausse de 2,5 % de l’indice des coûts du lait combinée à une baisse de 1,1 % de l’indice des prix du lait.
