fr.wedoany.com Rapport : Un biodigesteur fourni par l’entreprise israélienne HomeBiogas a été installé dans une école de Tubarão, dans l’État de Santa Catarina, au Brésil. Il transforme les déchets alimentaires en gaz de cuisine, avec une production mensuelle équivalant à environ trois bonbonnes de gaz de 13 kg.
L’équipement, installé dans l’enceinte de l’école, traite les déchets organiques par un processus de digestion anaérobie. Les bactéries consomment les résidus alimentaires et produisent du gaz, qui est stocké dans le système et directement relié à la cuisinière. L’ensemble du processus ne nécessite aucune électricité et l’appareil fonctionne sans source d’énergie externe.
Les épluchures d’oignons, de pommes de terre et de pommes, ainsi que d’autres résidus alimentaires produits quotidiennement par la cuisine de l’école, constituent la matière première du système. La production mensuelle atteint près de trois bonbonnes de gaz de 13 kg, ce qui répond exactement aux besoins quotidiens de l’école pour préparer les repas des enfants. L’engrais résiduel du processus est utilisé pour fertiliser le potager communautaire situé dans l’enceinte de l’école.
Le système forme un cycle fermé observable : les restes du déjeuner retournent dans l’appareil pour produire du gaz, l’engrais est utilisé pour le potager, et les légumes sont ensuite intégrés aux repas. Selon les rapports, bien que les économies de gaz soient présentées comme l’objectif principal du projet, la municipalité souligne que l’aspect éducatif en est la composante la plus importante. Le programme pédagogique exploite chaque étape pour permettre aux élèves de vivre les processus de préparation du sol, de semis, de croissance des légumes et de récolte.
Ce biodigesteur a été livré par l’entreprise israélienne HomeBiogas, dans le cadre d’une collaboration entre le consulat d’Israël et la municipalité de Tubarão. Cette coopération inclut également d’autres projets, comme l’introduction de techniques d’irrigation dans les potagers urbains.
L’application de cet équipement apporte un double bénéfice à l’école : réduire les dépenses de gaz tout en diminuant la quantité de déchets alimentaires à transporter vers les décharges, ce qui abaisse les coûts publics de collecte et de traitement des déchets.
