fr.wedoany.com Rapport : L'Allemagne Le fournisseur allemand d'ingrédients naturels et de solutions pour l'alimentation et les boissons, Döhler, a inauguré une nouvelle usine de production dans l'État de Mexico, avec un investissement de plus de 1,2 milliard de pesos. Cette usine utilise une technologie de production unique au sein du groupe pour fabriquer des ingrédients naturels à plus forte valeur ajoutée, renforçant ainsi les capacités de fabrication du pays dans les secteurs économiques stratégiques et d'exportation.
Selon l'entreprise, la technologie de production utilisée dans la nouvelle installation est actuellement inexistante dans les autres usines de Döhler dans le monde. Cette technologie permet à l'usine de produire des ingrédients naturels à plus forte valeur ajoutée, répondant ainsi à la demande croissante de l'industrie alimentaire mondiale. Présent dans plus de 160 pays, Döhler fournit principalement des ingrédients spécialisés, des concentrés et des solutions naturelles aux fabricants de produits alimentaires et de boissons, avec des exportations principalement vers les États-Unis et l'Allemagne, mais aussi vers l'Amérique centrale, les Caraïbes et l'Asie.
Lors de la cérémonie d'ouverture, Paul Graha, PDG de Döhler pour les Amériques, a déclaré que ce projet reflète la confiance de l'entreprise dans le potentiel industriel du Mexique, et a souligné que depuis le début de la construction, l'usine a créé plus de 200 emplois.
La mise en service de cette installation renforce davantage la dynamique de l'industrie alimentaire dans l'État de Mexico. Selon les données du ministère du Développement économique de l'État, celui-ci concentre plus de 31 000 unités économiques de fabrication alimentaire, employant plus de 146 000 personnes, ce qui en fait l'un des principaux centres manufacturiers du Mexique. En matière d'investissements, entre septembre 2023 et mai 2026, les entreprises nationales ont investi 8,172 milliards de pesos dans de nouveaux projets, tandis que les investissements étrangers ont dépassé 2 milliards de dollars, stimulant l'expansion des capacités et le développement de nouvelles activités de fabrication.
Sous l'impulsion de la demande croissante pour les aliments transformés, les boissons fonctionnelles et les ingrédients naturels, l'arrivée de Döhler renforce ce secteur de plus en plus important. La nouvelle usine non seulement accroît la capacité industrielle de l'État de Mexico, mais augmentera également la production d'ingrédients spécialisés destinés aux marchés d'Amérique du Nord, d'Europe et d'Asie. Dans ces segments, le Mexique a déjà consolidé sa position de plateforme de production stratégique, approvisionnant à la fois le marché intérieur et les chaînes d'approvisionnement internationales.
Fondée en Allemagne, Döhler est présente dans plus de 160 pays et se concentre sur le développement, la production et la vente d'ingrédients naturels, de systèmes d'ingrédients et de solutions globales pour l'industrie des aliments et des boissons. Son portefeuille de produits sert les fabricants de boissons, d'aliments, de produits laitiers, de nutrition et de confiserie.
