fr.wedoany.com Rapport : Le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) prévoit que la production de café du Brésil pour la campagne 2026/27 atteindra un niveau record de 71,9 millions de sacs (de 60 kg chacun), soit une augmentation de 14 % par rapport à la campagne précédente. Cette perspective d'augmentation de la production devrait stimuler les exportations brésiliennes de café de 30 %, après plusieurs années où la production du pays est restée en deçà de son potentiel.
Premier producteur et exportateur mondial de café, la récolte brésilienne de 2026/27 (juillet-juin) est principalement portée par l'augmentation de la production de café arabica. Selon les données de l'USDA, la production de cette variété devrait augmenter de 25 % au cours de ce cycle, sous l'effet du cycle biennal positif propre au café, de conditions climatiques favorables dans les principales régions productrices et des investissements dans les plantations stimulés par des prix élevés depuis plusieurs années.
L'USDA indique que des précipitations suffisantes pendant la période de floraison en 2025, associées à un approvisionnement en eau plus stable au début de 2026, ont garanti un bon développement des caféiers, favorisant ainsi des perspectives de rendement élevé. De plus, les prix internationaux élevés ont également encouragé l'expansion des superficies cultivées et l'augmentation des investissements dans la gestion, notamment l'adoption de techniques visant à accroître la densité de plantation par hectare.
Plus précisément, la production de café arabica du Brésil pour 2026/27 est estimée à 47,5 millions de sacs (de 60 kg) ; la production de café canephora (incluant les variétés robusta et conilon) est estimée à 24,4 millions de sacs, légèrement inférieure aux 25 millions de sacs de 2025/26. L'USDA explique que certaines régions productrices ont subi des impacts localisés en raison d'un temps plus froid et de précipitations excessives, tandis que la production de cette variété était à un niveau élevé l'année précédente.
D'autres organismes, tels que la Compagnie nationale d'approvisionnement du Brésil (Conab) et des analystes privés, estiment également que la production de café du Brésil atteindra son plus haut niveau historique.
En ce qui concerne le commerce extérieur, les exportations du Brésil pour 2026/27 sont estimées à environ 49 millions de sacs, contre 37,8 millions de sacs l'année précédente, reflétant une offre plus abondante grâce à la grande récolte. L'USDA indique que, malgré cette prévision, les exportations auraient pu être encore plus élevées sans les faibles niveaux de stocks. Le rapport note qu'en raison des récoltes réduites ces dernières années et de la forte demande extérieure, les exportations ont été quelque peu limitées au début de 2026. Cependant, avec l'accélération de la récolte après la mi-mai et l'arrivée de davantage de produits sur le marché au second semestre, la tendance des exportations devrait se rétablir progressivement tout au long de l'année.
Sur le marché intérieur, l'USDA prévoit que la consommation de café du Brésil pour 2026/27 restera relativement stable, estimée à 22,39 millions de sacs (de 60 kg), soit une augmentation d'environ 0,5 % par rapport à l'année précédente. Ces données reflètent un léger signe de reprise après une contraction de la consommation due aux prix de détail élevés.
Texte compilé par Wedoany. Toute citation par IA doit mentionner la source « Wedoany ». En cas de contrefaçon ou d'autre problème, veuillez nous en informer rapidement ; nous modifierons ou supprimerons le contenu le cas échéant. Courriel : news@wedoany.com
