fr.wedoany.com Rapport : L'équipe d'innovation en génomique fonctionnelle des cultures de l'Académie chinoise des sciences agricoles, dirigée par l'académicien Wan Jianmin, en collaboration avec l'Université d'agriculture de Nanjing, a cloné et élucidé le mécanisme moléculaire par lequel un gène clé régulant le transport des protéines de réserve du riz maintient l'équilibre des ions calcium dans les cellules, assurant ainsi le transport et l'accumulation de ces protéines. Les résultats de cette recherche ont été publiés dans The Plant Cell.
Les protéines, deuxième nutriment le plus important du riz, influencent directement la qualité gustative, nutritionnelle et fonctionnelle du grain. Des études antérieures avaient identifié le complexe protéique central du transport des protéines, mais le mécanisme de régulation en amont restait inconnu.
L'équipe de recherche a isolé un mutant présentant une accumulation anormale de glutéline par mutagenèse et a cloné le gène cible. L'étude a révélé que la mutation de ce gène entraîne une « désorientation » de la glutéline, qui devrait normalement être stockée à l'intérieur des cellules du grain, et provoque sa sécrétion erronée à l'extérieur des cellules. Des recherches plus approfondies ont montré que les ions calcium agissent comme des « agents de circulation » dans la cellule, et que ce gène maintient spécifiquement le nombre de ces « agents » sur les organites, recrutant ainsi le complexe protéique central nécessaire au transport des organites, ce qui permet un transport efficace de la glutéline le long de la voie intracellulaire prédéfinie. Parallèlement, ce gène peut coopérer avec son gène homologue pour maintenir ensemble la stabilité et l'efficacité du processus de transport de la glutéline du riz. Cette étude offre une nouvelle perspective et une cible importante pour l'amélioration génétique de la qualité protéique du riz.
Cette recherche a été soutenue par le Programme national clé de recherche et développement, la Fondation nationale des sciences naturelles de Chine, et le Projet d'innovation scientifique et technologique de l'Académie chinoise des sciences agricoles, entre autres.
