fr.wedoany.com Rapport : GS25 a établi une bananeraie désignée au Vietnam afin de garantir le contrôle qualité des produits frais et la stabilité de la chaîne d'approvisionnement, réduisant ainsi les aléas potentiels au cours de la phase de distribution.
Le 10 août, GS25 a annoncé l'exploitation de la bananeraie Del Monte, située dans la région de Tay Ninh, à environ 50 kilomètres de Hô Chi Minh-Ville, au Vietnam, en tant que ferme désignée. Les systèmes de tri et d'emballage de cette exploitation ont été conçus en tenant compte de l'environnement de vente en magasin de proximité et optimisés pour la production de petits conditionnements.
Le cœur de l'exploitation de cette ferme désignée réside dans l'introduction d'un processus d'emballage individuel réalisé sur place. Auparavant, les produits étaient fournis par cartons et répartis par les magasins après réception ; désormais, les produits déjà emballés individuellement sont importés directement depuis la région, et chaque magasin peut commander à l'unité en fonction de ses ventes.
Ce changement dans le mode d'approvisionnement améliore directement l'efficacité opérationnelle des magasins franchisés. Les magasins ne commandent que les quantités nécessaires, ce qui réduit la pression sur les stocks et améliore l'efficacité de la distribution entre les centres logistiques et les magasins.
Le produit principal de cette ferme désignée est la « Del Monte Fresh Week Banana (lot de 3 à 5 pièces) ». Grâce à ce partenariat, GS25 a jeté les bases d'un approvisionnement mensuel continu de plus de 200 000 sachets de bananes de qualité homogène.
Hong Hyun-ho, acheteur (MD) de la division produits agricoles de GS Retail, a déclaré que l'entreprise élargirait sa coopération stratégique avec les zones de production afin de proposer des produits frais de qualité à des prix raisonnables et de renforcer durablement la compétitivité de ses produits frais.
