fr.wedoany.com Rapport : MULTIVAC lance une nouvelle ligne de tranchage qui allie grande flexibilité et rendement élevé. Pour des applications similaires, l'encombrement de cette ligne est réduit d'environ 28 % par rapport aux solutions traditionnelles, et elle assure un suivi de la production sur l'ensemble des étapes du processus, du convoyeur d'alimentation de la trancheuse à l'emballage des tranches individuelles. Chaque élément de la ligne est conçu selon les normes d'hygiène MULTIVAC, notamment dans le nouveau module de manipulation et le tampon de produits. Les composants tels que la trancheuse, le bras oscillant et les pinces du module de manipulation peuvent être convertis rapidement et facilement, permettant à cette solution de s'adapter avec flexibilité à diverses tâches de production, comme le tranchage de jambon cuit ou cru et l'emballage de fromage à pâte dure en portions de détail.
La ligne complète comprend une trancheuse de la série Advanced, équipée d'un nouveau convoyeur d'alimentation avec peseuse, ainsi que d'un bras oscillant conçu selon les principes d'hygiène, facile à nettoyer et à changer de format. La ligne est également équipée d'un tampon de produits et d'un nouveau module de manipulation à structure ouverte, doté de pinces à changement rapide et d'un convoyeur de prélèvement de précision. Thomas Fickler, chef de produit des machines thermoformeuses chez MULTIVAC, indique que le suivi de la production de la ligne couvre désormais le convoyeur d'alimentation de la trancheuse ; toutes les quantités de produits et les volumes de production sont enregistrés en continu à quatre points de mesure tout au long du processus d'emballage. Toute pénurie de production peut être localisée avec précision à une étape spécifique du processus, rendant ainsi le potentiel d'optimisation de la production transparent et applicable.
Plus tôt cette année, GEA a dévoilé la nouvelle machine thermoformeuse PowerPak 5000 destinée aux producteurs alimentaires de taille moyenne, conçue pour offrir une facilité d'utilisation, une production reproductible et des coûts de cycle de vie prévisibles. Parallèlement, Ranpak a lancé la machine de remplissage de vides automatisée et compacte FillPak Mini, destinée aux clients disposant de surfaces de production plus réduites, en mettant l'accent sur la simplicité, la polyvalence et un rendement optimal.
