fr.wedoany.com Rapport : Le Service des agricultures étrangères (FAS) de l'USDA a récemment publié un rapport indiquant que, stimulée par l'augmentation de la production de blé, la production céréalière du Royaume-Uni pour la campagne 2026-27 devrait se redresser après les impacts climatiques de la campagne 2024-25, avec des perspectives globalement favorables. Le rapport souligne que la production de blé du Royaume-Uni pour 2026-27 est estimée à 13,5 millions de tonnes, contre 12,3 millions de tonnes l'année précédente, principalement grâce à l'augmentation des surfaces récoltées et à l'amélioration des rendements, alors que la récolte de 2025 a été inférieure à la moyenne.
Le FAS indique que la surface totale consacrée aux céréales au Royaume-Uni est globalement stable, mais que la structure des cultures continue de passer de l'orge, de l'avoine et des légumineuses au blé. La surface récoltée en blé pour 2026-27 devrait augmenter pour atteindre environ 1,7 million d'hectares, et le rendement moyen devrait remonter de 7,45 tonnes par hectare à environ 7,94 tonnes par hectare. La plupart des agriculteurs ont acheté leurs engrais fin 2025, évitant ainsi les hausses de prix et les problèmes logistiques ultérieurs, mais les revenus agricoles restent sous pression.
Le FAS souligne en particulier : « Dans l'ensemble, les semis et le développement précoce indiquent que les perspectives de rendement pour la récolte 2026-27 sont plus favorables que celles des deux années précédentes, bien que le résultat final dépende encore fortement des conditions météorologiques au printemps et au début de l'été, ainsi que de la manière dont les agriculteurs gèrent les intrants face à la pression continue sur les coûts. » On s'attend à ce que des stocks de début de campagne importants, des coûts élevés des engrais et une offre mondiale abondante de céréales limitent les hausses de prix, réduisant ainsi les marges bénéficiaires.
L'utilisation pour l'alimentation animale et les utilisations résiduelles devrait légèrement augmenter, mais l'utilisation de blé fourrager devrait passer de 8,15 millions de tonnes à 8,1 millions de tonnes. La demande en meunerie reste stable, et si la qualité et le prix sont appropriés, la proportion de blé domestique utilisé pour la mouture pourrait augmenter. En ce qui concerne l'orge, la production pour 2026-27 est estimée à 6,2 millions de tonnes, contre 6,5 millions de tonnes l'année précédente, la surface récoltée continuant de diminuer pour atteindre 1,05 million d'hectares. La consommation d'orge est estimée à 5,94 millions de tonnes, l'alimentation animale restant dominante, tandis que les utilisations pour l'alimentation humaine, les semences et l'industrie sont freinées par la faiblesse de la demande des secteurs brassicole et malteur.
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