Production d'œufs au Chili en avril 2026 : +1,8 %, cheptel de poules pondeuses en baisse de 0,9 %

fr.wedoany.com Rapport : En avril 2026, la production d'œufs de consommation au Chili a atteint 354 500 903 unités, soit une augmentation de 1,8 % par rapport aux 348 241 105 unités de la même période en 2025. Parallèlement, le cheptel de poules pondeuses a diminué de 0,9 % pour s'établir à 14 670 349 têtes.

Selon les données de l'Institut national des statistiques du Chili (Instituto Nacional de Estadísticas, INE), la production a augmenté malgré la réduction du nombre de poules pondeuses, ce qui témoigne d'une amélioration de l'efficacité de production et de la gestion avicole. Par couleur, la production d'œufs à coquille blanche a diminué de 2,2 %, soit une baisse de 5 589 380 unités ; la production d'œufs colorés a augmenté de 12,1 %, soit une hausse de 11 849 178 unités. La forte croissance des œufs colorés a été le principal moteur de l'augmentation de la production totale.

En termes de répartition régionale, la région métropolitaine (Región Metropolitana) a contribué à 39,2 % de la production nationale, mais a enregistré une baisse de 2,4 % par rapport à l'année précédente ; la région de Valparaíso (Región de Valparaíso) a représenté 14,8 % des parts, avec une production en baisse de 5,0 % ; le groupe régional formé par la région du Biobío (Biobío) et la région de La Araucanía (La Araucanía) a représenté 9,5 % de la production, en légère hausse de 0,1 % sur un an.

Concernant le cheptel de poules pondeuses, la région métropolitaine a concentré 38,4 % du total national, avec une baisse de 6,0 % par rapport à l'année précédente ; la région de Valparaíso en a représenté 15,5 %, avec une diminution de 2,1 % ; le groupe Biobío-La Araucanía en a représenté 10,2 %, avec une baisse de 3,7 %. L'augmentation de la production totale indique que le système de production a réussi à améliorer son efficacité, permettant d'obtenir davantage d'œufs avec un nombre réduit de poules pondeuses.