Selon les données de l’Association nationale des transformateurs d’oléagineux (NOPA), le traitement du soja aux États-Unis en juillet 2025 a dépassé les attentes, atteignant un record mensuel de 5,6 millions de tonnes. Ce chiffre représente une augmentation de 4,3 % par rapport à juin (5,37 millions de tonnes) et de 6,5 % par rapport à juillet 2024 (5,26 millions de tonnes). Le volume total de soja transformé depuis le début de la saison a également atteint un record de 61,2 millions de tonnes, soit une augmentation de 6,3 % par rapport à la même période de l’année précédente (57,6 millions de tonnes).

Malgré l’augmentation du traitement du soja, les stocks d’huile de soja aux États-Unis n’ont que légèrement augmenté, avec une hausse de 1 % par rapport au mois précédent, mais restent 8 % inférieurs à ceux de juillet 2024. Cela reflète une croissance régulière de la consommation domestique d’huile de soja, qui a atteint un sommet de huit mois à 1,1 million de tonnes en juillet. Les experts de l’Association nationale des transformateurs d’oléagineux (NOPA) soulignent que la demande croissante d’huile de soja pourrait influencer les prix du marché et la logistique dans les mois à venir.