Le prix mondial du bœuf a atteint un sommet historique, dépassant pour la première fois 7 dollars le kilogramme, selon les dernières données de la Banque mondiale. Les analystes indiquent que les prix du bœuf augmentent depuis cinq mois consécutifs, avec une hausse de 3 % d’un mois sur l’autre en octobre seul. Par rapport à la même période l’année dernière, les prix mondiaux du bœuf ont augmenté d’environ 17 %, marquant l’une des hausses annuelles les plus marquées ces dernières années.