fr.wedoany.com Rapport : La plateforme pilote pour la biosynthèse de la sélénométhylcystéine d'origine végétale de l'Institut des cultures oléagineuses de l'Académie chinoise des sciences agricoles a été officiellement lancée. Cette technologie, développée de manière autonome par l'équipe de l'académicien Wang Hanzhong, permet une production biologique naturelle de méthylsélénium sans ajout, sans extraction ni séparation, comblant ainsi le vide mondial dans la synthèse de méthylsélénium végétal à haute concentration.
Après dix ans de recherche, l'équipe a agrégé six loci génétiques clés contrôlant l'absorption du sélénium et la synthèse du méthylsélénium, créant la nouvelle variété de colza dédiée « Zhongyou Methylselenium No. 1 ». Grâce à un couplage lumière-température et une gestion précise de l'eau et des engrais, la synthèse précise du méthylsélénium dans la plante est réalisée. La teneur totale en sélénium du produit dépasse 230 mg/kg, avec plus de 93 % de sélénium organique, et la proportion de sélénométhylcystéine par rapport à la somme des formes détectables de sélénium atteint plus de 76 %.
Un gramme quotidien de ce produit suffit à répondre aux besoins de dose anticancéreuse recommandés internationalement, offrant les avantages d'une faible quantité, d'une grande efficacité et d'une haute sécurité. Comparée aux procédés traditionnels de synthèse chimique et de fermentation microbienne, cette nouvelle technologie évite les processus complexes et l'introduction de composants non naturels, permettant une synergie de nutriments naturels.
Actuellement, l'Institut des cultures oléagineuses a signé des accords de coopération avec les districts de Caidian à Wuhan, de Ziyang dans le Shaanxi, de Jiayu dans le Hubei, de Shuangfeng dans le Hunan et de la ville de Qionglai dans le Sichuan. Des accords de transfert de technologie ont également été conclus avec des parcs industriels et des plateformes d'investissement locales pour promouvoir la mise en place industrielle.
Le succès de cette phase pilote marque une percée de la Chine, passant de zéro à un, dans le domaine des agents d'enrichissement nutritionnel en sélénium d'origine végétale. Elle fournit une source de matières premières efficace et sûre pour les secteurs des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires, favorisant une intégration profonde entre la biotechnologie agricole et l'industrie de la grande santé.
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