fr.wedoany.com Rapport : La 22e édition de Feicorte (Salon international de la chaîne de production de viande) se tiendra du 23 au 26 juin 2026 au Centre d’expositions Jacob Torsello, à Presidente Prudente, dans l’État de São Paulo, au Brésil. Le thème du forum sera « Le bœuf brésilien : un monde d’opportunités », visant à fournir aux producteurs des orientations stratégiques pour faire face aux transformations technologiques et aux exigences du marché international.
Le Brésil, en tant que plus grand exportateur et producteur mondial de viande, connaît une conjoncture favorable. Diede Loureiro, commissaire du contenu du secteur de l’élevage du salon, souligne que cet événement intervient à un moment stratégique, en phase ascendante du cycle. Il indique que le thème de cette année vise à explorer comment la technologie peut transformer le potentiel des bovins en gains réels, car elle est désormais le facteur déterminant des résultats financiers des exploitations.
Le programme du salon attire l’attention grâce à la participation d’experts internationaux. Le premier jour, le docteur américain Tad Sonstegard interviendra à l’Arène Feicorte. Fort de plus de 20 ans d’expérience, il est une figure mondiale de la génétique animale et un pionnier du développement d’outils de sélection génomique pour les troupeaux bovins. Actuel directeur scientifique d’Acceligen, il discutera des progrès des lignées génétiquement modifiées, en mettant l’accent sur la tolérance à la chaleur, l’efficacité alimentaire et la qualité de la carcasse.
Le deuxième jour, Luis Burciaga-Robles, directeur des services et du développement commercial pour l’Amérique latine chez Telus Agriculture, animera une conférence intitulée « Le marché nord-américain de la viande en morceaux et ses opportunités externes », analysant le paysage industriel nord-américain et les voies d’expansion de l’élevage mondial.
Le troisième jour, l’entrepreneur sud-africain Conrad Coetzer, PDG de Rankin Group et de Brasuda, présentera l’expérience du modèle de production sud-africain. Le même jour, l’Uruguayen Eugenio Valente Gomes exposera les stratégies nutritionnelles utilisées au Paraguay. Gomes est associé et directeur de la société Condominio Valente Gomes et responsable du développement de la production du domaine Taj Mahal.
Loureiro mentionne que le choix de Presidente Prudente comme lieu de l’événement renforce les atouts de la région. Il affirme qu’il s’agit de la zone avec le plus grand nombre de bovins dans l’État de São Paulo, et que la présence directe d’experts américains et sud-africains auprès des producteurs internationaux, dans un environnement entouré de fournisseurs de technologies, crée des conditions propices à la transformation des activités. Face à la hausse actuelle des prix des veaux, qui augmente les coûts d’élevage, Loureiro explique que ces conférences aborderont concrètement comment répartir les coûts et réaliser un engraissement rentable, tout en fournissant aux consommateurs la viande qu’ils souhaitent acheter, que ce soit pour des segments de marché spécifiques ou le marché ouvert.
Au niveau national, le forum réunira des experts pour répondre aux questions potentielles de l’écosystème de production. Les thèmes centraux incluent : la conférence « Élevage intelligent : de l’efficacité de gestion aux résultats », animée par Fernando Nemi Costa, propriétaire de Cost@ Consultoria e Assessoria Pecuária ; et « Les exigences du marché envers les fermes », animée par Luiz Roberto Saafeld, producteur rural et associé de Frigorífico Coqueiro. La production de veaux de qualité sera discutée dans « Les veaux à valeur ajoutée naissent de stratégies », animée par Luciano Penteado, associé de Firmasa – Tecnologia para Pecuária. Gustavo Bezerra, consultant en marchés financiers et conseiller en gestion des risques chez StoneX (INTL FCStone), animera le thème « Le jeu des intrants : où se trouve le profit dans l’élevage ».
Rogério Marchiori Coan, consultant chez Coan Consultoria, interviendra sur « Pâturages à haut rendement : un nouveau modèle d’élevage » et « TIP : stratégies pour accélérer le gain de poids et la rentabilité ». En matière de nutrition stratégique et de santé animale, Lauriston Bertelli Fernandes, directeur de la recherche, du développement et de l’innovation chez Premix, animera la conférence « Passeport pour un nouveau modèle de production sans antimicrobiens ». Felipe Dalólio, responsable de la recherche et du développement des solutions chez Inbra Nutrição Animal, présentera « Du sevrage à l’efficacité maximale – comment les veaux produisent plus », tandis qu’André Nagatani, directeur commercial, animera la discussion « Chaque kilo compte : l’efficacité alimentaire qui génère du profit ».
L’Arène Feicorte accueillera également un débat sur le leadership et la perspective des femmes dans l’élevage, intitulé « L’ADN féminin de la viande ». Parmi les participantes confirmées figurent Liliane Suguisawa, directrice technique de DGT Brasil, référence nationale dans la promotion de l’échographie de carcasse ; Larissa Morales, reconnue comme la première dégustatrice de viande du pays ; et Larissa Moreira, nutritionniste spécialisée en alimentation carnée. La discussion couvrira les avancées technologiques du secteur, les voies et défis du marché de la viande de qualité, ainsi que les bienfaits des protéines, mettant en lumière le rôle stratégique des femmes dans les postes de décision et d’innovation de l’agro-industrie.
Le programme technique abordera également la durabilité, avec un débat sur le système d’intégration culture-élevage-forêt (ILPF), ainsi que le traditionnel séminaire ReprodOeste, organisé par l’Université de l’Ouest de São Paulo le dernier jour, axé sur la précocité reproductive des vaches. Le commissaire de contenu souligne que ce forum est une opportunité de formation gratuite pour ceux qui travaillent sur le terrain. Loureiro conclut que les participants rencontreront les meilleurs experts de chaque domaine et repartiront avec des outils pratiques applicables à leurs fermes, et que cette année, Feicorte a conçu un tournant pour les éleveurs afin d’optimiser leurs processus et d’augmenter leurs revenus.
Feicorte (Salon international de la chaîne de production de viande) se tiendra du 23 au 26 juin 2026, de 8h00 à 22h00, au Centre d’expositions Jacob Torsello, à Presidente Prudente (État de São Paulo).
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