La production d’huile d’olive en Jordanie a récemment diminué, atteignant un niveau bas ces dernières années. Influencée par le climat sec et le cycle de fructification des oliviers, la récolte dans certaines zones de production a diminué, incitant les départements concernés à envisager des importations limitées depuis des régions comme la Tunisie pour équilibrer l’offre et la demande sur le marché.

Les prix de l’huile d’olive ont été ajustés en raison de la production ; sur certains marchés, le prix de l’huile d’olive extra vierge est d’environ 9,80 euros par litre. Pour faire face aux changements d’approvisionnement, le ministère jordanien de l’Agriculture a mis en œuvre des mesures temporaires, incluant la suspension des exportations d’olives vertes et l’autorisation via des politiques frontalières d’importations limitées d’huile d’olive par les familles.