Le ministère français de l'Agriculture prévoit une superficie de tournesol de 674 000 hectares pour 2025, en baisse de 10,7 % par rapport à 2024, marquant une troisième année consécutive de déclin. Pour la principale oléagineuse française, le colza, le ministère a légèrement relevé son estimation de 1,29 million d'hectares à 1,3 million d'hectares, bien que cela représente une baisse de 2,3 % par rapport à l'année précédente.

Le ministère a également réduit ses prévisions pour la superficie de blé tendre en 2025, tout en anticipant un rebond significatif par rapport à l'année dernière, marquée par de fortes pluies. Selon le rapport sur les cultures, la superficie de blé tendre atteindra 4,6 millions d'hectares, contre 4,63 millions estimés en avril, mais en hausse de 9,1 % par rapport à l'année précédente.