Tests russes : Le quinoa importé est sûr, conforme et apprécié pour sa richesse nutritionnelle

Les experts de la branche de Novorossiysk de l’institution fédérale russe « TsOK APK » ont mené une étude sur le quinoa importé.

Selon les informations de l’institution, l’analyse complète a inclus des tests pour déterminer la teneur en éléments toxiques (plomb, arsenic, cadmium), la présence de mycotoxines (y compris l’aflatoxine B1), la détection d’organismes génétiquement modifiés, les résidus de pesticides et la contamination par des insectes morts. Les résultats montrent que tous les lots de quinoa respectent les exigences de sécurité et de qualité, sans détection de substances nuisibles soumises à la quarantaine.