Les traders indiquent que, après une hausse lundi, les prix du blé en Europe ont continué de baisser mercredi. Étant donné l'abondance actuelle de l'offre mondiale de blé, la hausse des prix de lundi a été jugée excessive par le marché.

À l'Euronext de Paris, le prix des contrats à terme sur le blé meunier pour livraison en décembre a clôturé en baisse de 0,1 %, à 192,00 euros la tonne, après avoir atteint un pic proche de deux mois à 193,50 euros lundi. Parallèlement, le contrat à terme sur le blé le plus actif à Chicago a augmenté de 0,2 %, à 5,30 dollars le boisseau. Cela est principalement dû à l'optimisme du marché concernant un possible accord d'achat de soja entre la Chine et les États-Unis, qui fournit un soutien puissant à l'ensemble du marché des céréales américain.